Все видят у меня на боковой панельке банер "Вкусные недели"? Да, я решила поучаствовать в Танином февральском проекте, хотя вижу, что желающих не много.
Не, ну а что? Ну всё равно ж мы едим каждый день? И курицу купить не проблема, и под это дело ребенка напрячь сам Бог велел.
В общем я Полине говорю: "Ты будешь готовить, а я фотографировать", на том и порешили.
Тань, это ж по правилам, я ж не обязана самолично всё делать? Можно же и домашних подпрягать?
Длинное какое-то вступление. Рецепт будет гораздо короче. Да и не рецепт это вовсе, а элементарный способ приготовить ужин.
Процесс приготовления:
1. Взять голени курицы.
2. Выстелить фольгой сковороду (просто, чтоб потом легче её мыть).
3. Лук порезать кольцами, половину выложить на дно сковороды, чуть политое растительным маслом.
4. Обтереть голени курицы солью, перцем, карри, выложить их поверх лука.
Не, ну а что? Ну всё равно ж мы едим каждый день? И курицу купить не проблема, и под это дело ребенка напрячь сам Бог велел.
В общем я Полине говорю: "Ты будешь готовить, а я фотографировать", на том и порешили.
Тань, это ж по правилам, я ж не обязана самолично всё делать? Можно же и домашних подпрягать?
Длинное какое-то вступление. Рецепт будет гораздо короче. Да и не рецепт это вовсе, а элементарный способ приготовить ужин.
Итак:
Ингредиенты: пачка голеней курицы, 2 большие луковицы, сметана и/или майонез, сыр (у меня "Ламбер"), растительное масло, соль, перец, приправа карри, 2 лавровых листа. В принципе можно брать любые приправы, которые вы любите.
Процесс приготовления:
1. Взять голени курицы.
2. Выстелить фольгой сковороду (просто, чтоб потом легче её мыть).
3. Лук порезать кольцами, половину выложить на дно сковороды, чуть политое растительным маслом.
4. Обтереть голени курицы солью, перцем, карри, выложить их поверх лука.
5. Сверху уложить оставшийся лук, 2 лавровых листа, и всё залить соусом. Соус - смесь майонеза и сметаны.
6. Посыпать тертым сыром.
7. Минут через 20 уменьшить температуру до 160 градусов. Еще минут через 20 должно быть всё готово. Вытаскиваем.
Вот так блюдо выглядит уже на тарелке.
Тут, конечно, не одна голяшка, а как положено и гарнир и подгарнировка.
Если не ясно, что где, то вот я подписала:
А вот так это всё едят:
Приятного аппетита.









































